Natrium – Anwendung, Funktion, Symptome

Natrium ist notwendig für ein gutes Gleichgewicht im Feuchtigkeitshaushalt des Körpers, für die Kontraktion der Muskeln und für die Nervenimpulsleitung. Darüber hinaus leistet Natrium neben dem Mineral Kalium einen wichtigen Beitrag zur Regulierung des Blutdrucks.

Worin ist es?

Natrium ist in fast allen Lebensmitteln und Getränken enthalten. Natrium ist ein wichtiger Bestandteil des Speisesalzes (Natriumchlorid). Dies wird dem Lebensmittel während des Produktionsprozesses, während der Zubereitung des Essens oder am Tisch zugesetzt.

Wie viel brauche ich?

Erwachsene benötigen 500 mg Natrium oder 1,5 g Speisesalz pro Tag. Es wird empfohlen, nicht mehr als 6 Gramm Speisesalz pro Tag zu verwenden.

Was ist sicher?

Um Bluthochdruck zu vermeiden, essen Sie nicht mehr als 2,4 g Natrium oder 6 g Speisesalz.

Was sind die Folgen von zu viel Natrium?

Zu viel Natrium belastet die Nieren und das Herz zusätzlich, was zu hohem Blutdruck führen kann. Zu viel Natrium erhöht daher das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Was sind die Folgen eines Natriummangels?

Ein Natriummangel wird nicht schnell auftreten, da Natrium in fast allen Lebensmitteln vorhanden ist. Wenn ein Mangel auftritt, wird er normalerweise durch starkes Schwitzen beim Training (Schweiß-Natriumverlust) verursacht. Dies führt zu Dehydrationssymptomen. Dies kann bei Bergsteigern und Spitzensportlern auftreten.