Bioflavonoide - Was ist das?
Viele Menschen werden von Bioflavonoiden gehört haben und ein vages Bewusstsein dafür haben, dass sie gut für ihre Gesundheit sind, ohne genau zu wissen, was sie tun. Bioflavonoide sind natürlich vorkommende Substanzen in Pflanzen, die am besten für ihre antioxidative Fähigkeit bekannt sind. Sie arbeiten in Symbiose mit Vitaminen, um freie Radikale im Körper zu neutralisieren. Bioflavonoide sind auch mehr als nur Antioxidantien, es wurde gezeigt, dass sie entzündungshemmende, antithrombogene, antidiabetische, krebshemmende und neuroprotektive Eigenschaften aufweisen.
Generell gilt: Je bunter ein Lebensmittel ist, desto höher ist sein Bioflavonoid-Anteil. Bioflavonoide gibt es in vier Haupttypen.
Arten von Bioflavonoiden
- Proanthocyanidine (PCO's) – Am häufigsten in Rotwein gefunden
- Bioflavonoide, die in Zitrusfrüchten vorkommen
- Grüntee-Polyphenole – Gewonnen aus der Teepflanze Camellia sinensis
- Quercetin – Ein "unterstützendes" Antioxidans, das als Rückgrat für andere Arten von Flavonoiden dient
Vorteile von Bioflavonoiden
Bioflavonoide sind gut untersucht und eine Reihe wichtiger Vorteile wurden hervorgehoben. Eine der wichtigsten ist ihre Fähigkeit, das Risiko einer Person für Herzerkrankungen zu senken. Eine Metaanalyse von 14 Studien zeigte, dass das Risiko für kardiovaskuläre Probleme mit zunehmender Bioflavonoidaufnahme abnahm. Angesichts der Prävalenz von Herzerkrankungen in den Industrieländern ist es äußerst wichtig, ein zugängliches Mittel zu haben, um unserem Herzen durch Ernährung zu helfen.
Ein weiterer Vorteil von Bioflavonoiden ist eine verbesserte mikrovaskuläre Durchblutung und eine verbesserte Venenfunktion. Dies kann in einer verringerten Inzidenz von Blutergüssen gesehen werden. Blutergüsse sind für die meisten unproblematisch, aber manche Menschen sind besonders anfällig für Blutergüsse und sehen, dass ihre blauen Flecken lange brauchen, um sich zu lösen. Diese Menschen können von erhöhtem Vitamin C und Bioflavonoiden in ihrer Ernährung profitieren. In einem klinischen Umfeld sahen Menschen mit Blutergüssen, die vier Wochen lang 1000 mg Vitamin C und 100 mg Flavonoid pro Tag erhielten, während der Behandlung und in den 3 Monaten nach dem Ende drastisch reduzierte Blutergüsse.
Eine verbesserte Venenfunktion kann auch zu einer Verringerung der Symptome wie unruhige Beine, Nachtkrämpfe und müde fühlende Beine führen.
Ein weiteres Bioflavonoid, Quercetin, droht Kosmetikunternehmen aus dem Geschäft zu drängen. Wenn wir älter werden und die Hautzellen aufhören, sich so schnell zu replizieren wie früher, beginnt die Haut an Elastizität zu verlieren und Falten zu entwickeln. Eine Studie zeigte, dass Quercetin die Fähigkeit hat, die Produktion von Kollagen zu erhöhen, was dazu beiträgt, gesunde, strahlende Haut zu erhalten, wenn wir älter werden. Der Satz "Du bist, was du isst" ist insofern wahr, als deine Haut nur so stark ist wie die Bausteine, die du ihr zur Verfügung stellst.
Genügend Bioflavonoide bekommen
Sicherzustellen, dass Sie genug diätetische Bioflavonoide bekommen, kann schwierig sein. Eine der besten Möglichkeiten, eine hohe Aufnahme von Flavonoiden zu gewährleisten, ist eine Diät, die in ihrer Farbe sehr unterschiedlich ist. Erdbeeren, Paprika, Brokkoli, Spinat und Zitrusfrüchte sind gute Quellen. Tatsächlich enthalten die meisten pflanzlichen Quellen von Vitamin C auch einige Bioflavonoide, da die beiden normalerweise zusammen auftreten und die Wirksamkeit des anderen erhöhen.
Hier machen Nahrungsergänzungsmittel einfach Sinn. Hersteller synthetischer Nahrungsergänzungsmittel müssten ihrem Vitamin C Bioflavonoide hinzufügen, wenn sie versuchen wollen, die synergistische Beziehung zwischen den beiden zu erschließen. Der Food Based Prozess hingegen produziert Bioflavonoide als Nebenprodukt des Vitaminanbauprozesses. Genau wie in der Natur. Das bedeutet, dass alle Lebensmittel auf Lebensmittelbasis, die Vitamin C enthalten, auch Bioflavonoide als praktisches Extra enthalten.
