Vitamin B5 (Pantothensäure) ist wichtig für Wachstum, Fortpflanzung und normale physiologische Funktionen. Es ist an der Energieproduktion beteiligt, Stoffwechsel von Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten und die Synthese von Lipiden, Neurotransmitter, Steroidhormone, Porphyline und Hämoglobin. Ein guter Vitamin-B5-Status trägt zu gesunder Haut, gesunden Gelenken und guter psychischer Gesundheit bei. Pantothensäure ist in vielen Lebensmitteln enthalten (die griechischen Pantos bedeuten überall), aber der Vitamin-B5-Gehalt in Lebensmitteln kann aufgrund von Nahrungsraffination, Kochen, Einfrieren und Dosenkost stark sinken.
Vitamin B5 hat eine geringe Toxizität. Die einzige Nebenwirkung, die nach der Einnahme hoher Dosen von Vitamin B5 berichtet wird, ist Durchfall (in diesem Fall reduzieren Sie die Dosis). Die wasserlösliche Pantothensäure wird nicht gelagert und sollte täglich ausreichend angeboten werden.
Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse, Hülsenfrüchte, Eier, Milch.
Ekzeme, Bauchschmerzen, brennende Füße, Depressionen, Müdigkeit, Haarausfall, verminderter Widerstand, Schlaflosigkeit, Reizbarkeit, niedriger Blutdruck, Muskelkrämpfe, Übelkeit, schlechte Koordination.
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