Protease - Was ist das?

Protein wird allgemein als einer der "Bausteine" des menschlichen Körpers gefeiert und ist ein wesentlicher Bestandteil in vielen Körperstrukturen sowie körperlichen Prozessen. Wie bei jeder anderen Art von Nährstoff müssen wir jedoch in der Lage sein, ihn entweder aus unserer Ernährung oder einer anderen Quelle zu extrahieren. Der Hauptweg, wie unser Körper dies tut, ist durch Enzyme, und im Fall von Proteinen sind die primären Enzyme, die die Arbeit erledigen, Proteasen, auch bekannt als Peptidasen oder Proteinasen. Insbesondere sind sowohl Pflanzen als auch Tiere für die tägliche Funktion auf Proteasen angewiesen, und diese Tatsache kann für Ihre Gesundheit tatsächlich relevant sein.

Die Rolle der Protease

Im Vergleich zu Lipase und Amylase, die Fette bzw. Kohlenhydrate abbauen, hat die Protease-Familie eine umfangreichere Rolle. Ja, Protease hilft, Protein in der Nahrung in Aminosäuren zu zerlegen, die der Körper dann zur Energie verwenden kann, aber wo Proteasen sich abheben, ist die Tatsache, dass sie auch eine Reihe anderer Rollen in essentiellen Prozessen spielen, wie zum Beispiel:

• Blutgerinnung
• Zellteilung
• Recycling von Proteinen
• Unterstützung des Immunsystems

In einigen Fällen sind Enzyme direkt für die Aktivierung dieser Prozesse verantwortlich, und in anderen Fällen beschleunigen sie sie bis zu dem Punkt, an dem sie eine bemerkenswerte Wirkung haben. Studien zeigen auch, dass eine zusätzliche Protease einige potenzielle gesundheitliche Vorteile haben kann. Hier sind einige herausragende Ergebnisse.

• Verdauungsunterstützung: Wir haben erwähnt, dass Protease dem Körper hilft, essentielle Aminosäuren aufzunehmen, aber indem sie den Verdauungsprozess unterstützen, können Protease Enzyme Menschen helfen, die Verdauungsstörungen wie Appetitlosigkeit, Blähungen und Bauchbeschwerden haben.
• Muskelkater: Athleten betrachten Protein als einen wichtigen Teil ihres Gesundheitsregimes, und Protease kann ebenfalls eine Rolle spielen. In einer Studie reduzierte eine Protease-Enzymmischung Muskelspannen und Muskelkater nach dem Training gegenüber Placebo.
• Wundheilung: Eine kleine Studie zeigte, dass Schwellungen und Beschwerden bei Patienten nach der Zahnoperation nach der Einnahme des Protease Enzyms Serrapeptase reduziert wurden.

Auswahl der geeigneten Protease

Wie bereits erwähnt, haben sowohl Pflanzen als auch Tiere Proteasen, und in einigen Fällen ist die Einbeziehung von Pflanzenenzymen eine gute Option. Zwei beliebte Proteasen, die aus pflanzlichen Quellen stammen, sind Papain aus Papayas und Bromelain aus Ananas. Beide werden seit Jahrhunderten wegen ihrer Fähigkeit verwendet, Proteine abzubauen, aber als Fleischklopfer, nicht aus gesundheitlichen Gründen. Dies sind zwei der beliebtesten Nahrungsquellen, aber es gibt auch andere, wie Ingwer, Spargel, Kiwis und Kimchi. Eine weitere Option ist die Einnahme von Proteasen aus Nahrungsergänzungsmitteln für eine Vielzahl von Gesundheitsunterstützungsfunktionen. Zum Beispiel hilft die Verwendung von Protease in einer pflanzlichen Verdauungsformel bei der Nährstoffaufnahme und unterstützt gleichzeitig die Verdauungsfunktion. Proteasen werden jedoch auch verwendet, um übermäßigen Schleim aufgrund von Allergien oder Temperaturschwankungen zu behandeln. Man sollte beachten, dass es viele Proteasen gibt, daher ist es wichtig, die geeignete Protease für ein bestimmtes Problem zu wählen. Wenn es darum geht, mehr Proteasen durch ergänzende Mittel zu erhalten, ist es wichtig, die richtige Passform für sich zu finden. Es stehen zwei Optionen zur Auswahl, da Proteasen in verdauungsfördernden oder systemischen / therapeutischen Formulierungen erhältlich sind. Ersteres wird mit Nahrung eingenommen und letzteres wird in den meisten Fällen von der Nahrung weggenommen. Bitte wenden Sie sich an Ihren Arzt, um weitere Informationen zu den verfügbaren Optionen zu erhalten.