Nahrungsinduzierte Thermogenese – Was ist das?

Diätinduzierte Thermogenese (DIT) kann definiert werden als der Anstieg des Energieverbrauchs über das basale Nüchtern-Niveau geteilt durch den Energiegehalt der aufgenommenen Nahrung und wird üblicherweise als Prozentsatz ausgedrückt. Sie ist neben dem Grundumsatz und der aktivitätsinduzierten Thermogenese eine der drei Komponenten des täglichen Energieverbrauchs. Obwohl die DIT die kleinste Komponente ist, könnte sie eine Rolle bei der Entwicklung und/oder Aufrechterhaltung von Fettleibigkeit spielen.

Es gibt mehrere Studien, die die DIT bei fettleibigen und schlanken Probanden verglichen. Von 29 Studien, in denen die Probanden mit Adipositas einen signifikant höheren Body-Mass-Index im Vergleich zu den schlanken Personen aufwiesen und die beiden Gruppen hinsichtlich des Alters gut zusammenpassten, berichteten 22 Studien eine signifikant niedrigere DIT bei den Probanden mit Adipositas. Das führte zu dem Ergebnis, dass die Theorie, dass DIT bei Adipositas reduziert wird, attraktiv und plausibel zu sein scheint, aber in der Literatur bestehen weiterhin widersprüchliche Ergebnisse, und die Forschung hat zahlreiche Mängel und Bedenken hinsichtlich der Methoden zur Messung und Berechnung der DIT aufgedeckt.