Kaffee - Vorteile für Gesundheit und Wohlbefinden

Es stellt sich heraus, dass Kaffee für mehr gut ist, als unseren Morgen zu starten oder uns während Meetings wach zu halten. Viele neuere Forschungen deuten darauf hin, dass Kaffee eine Vielzahl potenzieller gesundheitlicher Vorteile bietet. Jeden Tag trinken Menschen Millionen Tassen dieses unglaublich komplexen Getränks, das mehr als 1.000 Verbindungen enthält, die den Körper beeinflussen können. Die am häufigsten untersuchten sind Koffein (ein Stimulans des Nervensystems, von dem bekannt ist, dass es positive kognitive Effekte hat) und Polyphenole (Antioxidantien, die helfen können, Zellschäden zu verlangsamen oder zu verhindern).

Welche gesundheitlichen Vorteile bietet Kaffee?

Obwohl Forscher nicht immer genau wissen, welche der Inhaltsstoffe von Kaffee für die gesundheitsfördernden Ergebnisse ihrer Studien verantwortlich sind, gibt es Hinweise darauf, dass das Trinken von Kaffee dazu folgendem beitragen kann:

1. Verbessern Sie die allgemeine Gesundheit.

Eine Analyse von fast 220 Studien über Kaffee, die 2017 veröffentlicht wurde, ergab, dass Kaffeetrinker insgesamt mehr gesundheitliche Vorteile genießen können als Menschen, die keinen Kaffee trinken. Die Analyse ergab, dass Kaffeetrinker während des Studienzeitraums 17% weniger wahrscheinlich an irgendeiner Ursache starben, 19% weniger wahrscheinlich an Herzerkrankungen starben und 18% weniger wahrscheinlich an Krebs erkrankten als diejenigen, die keinen Kaffee trinken.

2. Schützen Sie sich vor Typ-2-Diabetes.

Diejenigen, die ihren Kaffeekonsum über einen Zeitraum von vier Jahren um mehr als eine Tasse pro Tag erhöhten, hatten ein um 11% geringeres Risiko, auf Typ-2-Diabetes. Diejenigen, die ihre Aufnahme um eine Tasse pro Tag verringerten, hatten ein um 17% höheres Risiko, an der Krankheit zu erkranken. Der Grund könnten die Antioxidantien im Kaffee sein, die Entzündungen reduzieren (Entzündungen tragen zu Ihrem Typ-2-Diabetes-Risiko bei). Wenn Sie jedoch bereits Typ-2-Diabetes haben, sollten Sie koffeinhaltige Produkte, einschließlich Kaffee, meiden. Es wurde gezeigt, dass Koffein sowohl den Blutzucker- als auch den Insulinspiegel bei Menschen mit der Krankheit erhöht.

3. Kontrollieren Sie die Symptome der Parkinson-Krankheit.

Eine Reihe von Studien hat gezeigt, dass der Konsum von Koffein das Entwicklungsrisiko von Parkinson verringern kann. Die Studie zeigt auch, dass eine tägliche Dosis Koffein, die in zwei Tassen schwarzem Kaffee enthaltenen ist, dazu beitragen kann, die unwillkürlichen Bewegungen von Menschen zu kontrollieren, die bereits an der Krankheit leiden.

4. Verlangsamen Sie das Fortschreiten der Demenz.

In einer Studie aus dem Jahr 2012, testeten Forscher die Blutspiegel von Koffein bei älteren Erwachsenen mit leichten kognitiven Beeinträchtigungen, die eine Vorstufe zu schwerer Demenz, einschließlich der Alzheimer-Krankheit haben. Die Forscher, die die Probanden zwei bis vier Jahre später neu bewerteten, waren diejenigen, deren Blutspiegel Koffeinmengen enthielten, die etwa drei Tassen Kaffee entsprachen, weitaus seltener zu einer ausgewachsenen Demenz fortgeschritten als diejenigen, die wenig oder kein Koffein konsumiert hatten.

5. Schützen Sie die Leber.

Mehrere Studien, die in angesehenen Zeitschriften veröffentlicht wurden, haben ergeben, dass Kaffeetrinken positive Auswirkungen auf die Leber hat, einschließlich der Verringerung des Risikos des Todes durch die Leber Zirrhose, Verringerung der schädlichen Leberenzymspiegel und Begrenzung der Lebernarbenbildung bei Menschen, mit Hepatitis C.

6. Fördern Sie die Herzgesundheit.

Laut einer Studie, die im Februar 2021 veröffentlicht wurde, war das Trinken einer oder mehrerer täglicher Tassen einfachen, koffeinhaltigen Kaffees mit einer signifikanten Verringerung des langfristigen Risikos einer Person für Herzinsuffizienz verbunden. Obwohl es nicht genügend Beweise gibt, um die Verschreibung von Kaffee zu unterstützen, um das Risiko eines Herzkrankheitsrisikos zu senken, scheint diese jüngste Enthüllung frühere Erkenntnisse zu stärken, dass Kaffee tatsächlich gut für die Herzgesundheit ist. Im Jahr 2013 wurde eine Übersicht veröffentlichte über Studien, die den Zusammenhang zwischen Kaffeekonsum und Herz-Kreislauf-Erkrankungen analysierten. Daten aus 36 verschiedenen Studien zeigten, dass Menschen, die drei bis fünf Tassen Kaffee pro Tag trinken, ein geringeres Risiko für Herzkrankheit haben als diejenigen, die keinen Kaffee oder mehr als fünf Tassen pro Tag trinken. Während der Grund nicht klar ist, ist eine Möglichkeit, dass Kaffee hilft, die Kontrolle der Blutgefäße über Blutfluss und Blutdruck zu verbessern.

7. Reduzieren Sie das Melanom Risiko.

Eine Studie aus dem Jahr 2015 untersuchte die Kaffeetrinkgewohnheiten von mehr als 447.000 Menschen über einen Zeitraum von 10 Jahren. Die Forscher fanden heraus, dass diejenigen, die jeden Tag vier oder mehr Tassen koffeinhaltigen Kaffee tranken, ein um 20% geringeres Risiko hatten, dass sich Melanome entwickeln, als Menschen, die entkoffeinierten Kaffee oder keinen Kaffee tranken.

Fazit: Genießen Sie ein oder zwei Tassen Kaffee täglich, aber verwenden Sie ihn nicht als Ersatz für andere gesunde Verhaltensweisen.

Denken Sie daran, dass sich die Forschung auf die Vorteile von schwarzem Kaffee konzentriert, über die wir immer noch lernen. Aber wir kennen definitiv die Schäden, die mit dem Fett und Zucker verbunden sind, den Sie in vielen Kaffeegetränken finden." Ein Starbucks Venti White Chocolate Mokka zum Beispiel hat 580 Kalorien, 22 Gramm Fett (davon 15 gesättigt) und 75 Gramm Zucker. Eine einfache Tasse gebrühten Kaffee? Zwei Kalorien, kein Fett und null Kohlenhydrate. Wenn Sie es nicht schwarz trinken können, bleiben Sie bei kalorienarmen, fettarmen Add-Ins wie Magermilch oder Mandelmilch.

Kaffee ist nur für Erwachsene.

Es ist nicht wahr, dass Kaffee das Wachstum von Kindern hemmt, wie Eltern früher gerne sagten. Aber es gibt ein paar gute Gründe für Kinder, keinen Kaffee oder andere koffeinhaltige Getränke (z. B. Colas und Energy-Drinks) zu trinken. Eine Studie, die 2014 veröffentlicht wurde, zeigte, dass selbst kleine Mengen Koffein, die einer Tasse Kaffee entsprachen, den Blutdruck von Kindern erhöhten und - um den Anstieg des Blutdrucks auszugleichen - die Herzfrequenz verlangsamten.

• Darüber hinaus können Schlafstörungen und Verhaltensprobleme auftreten, die sich aus der Einnahme eines Stimulans ergeben könnten.
• Wechseln Sie zu entkoffeiniertem Kaffee, wenn Sie sauren Reflux (Sodbrennen) haben.
• Koffein bewirkt, dass sich der gastroösophageale Schließmuskel entspannt, wodurch Säure in die Speiseröhre gelangen kann.
• Menschen, die Schlafstörungen haben, können in einen Teufelskreis geraten: Sie schlafen schlecht, erhöhen ihre Koffeinaufnahme am nächsten Tag, um dies auszugleichen, schlafen dann wieder schlecht und so weiter., Diese Menschen mit Schlaflosigkeit sollten nach dem Mittag jegliches Koffein vermeiden.
• "Es gibt einige Hinweise darauf, dass mäßiger bis hoher Kaffeekonsum - mehr als vier Tassen pro Tag - mit Kalziumverlust und Frakturen verbunden ist. Aber wenn Sie entkoffeiniert trinken, begrenzen Sie definitiv Ihren Konsum.

Genießen Sie Kaffee in Maßen.

Genießen Sie ein oder zwei Tassen Kaffee täglich, aber verwenden Sie es nicht als Ersatz für andere gesunde Verhaltensweisen. Wenn Sie keine Erkrankung wie Reflux haben, ist es in Ordnung, weiterhin eine angemessene Menge Kaffee zu trinken. Aber Sie können auch andere gesunde Wege ausprobieren, um einige der Vorteile zu erhalten, die Sie dem Kaffee zuschreiben könnten. Zum Beispiel, wenn Sie sich auf Kaffee verlassen, um jeden Tag nach dem Mittagessen Trägheit zu bekämpfen, könnten Sie darüber nachdenken, nach draußen zu gehen und einen 10- bis 20-minütigen Spaziergang zu machen. Es wird Sie nicht nur aufwecken, sondern Sie werden auch viele Vorteile in Bezug auf die Knochengesundheit und die kardiovaskuläre Gesundheit erhalten.