Collagen - Wofür ist es und wofür ist es gut?

Collagen ist das reichlichste Protein in Ihrem Körper. Es hat verschiedene wichtige Rollen, einschließlich der Strukturierung Ihrer Haut und der Unterstützung Ihres Blutgerinnsels. In den letzten Jahren hat es als Nahrungsergänzungsmittel und Bestandteil von Shampoos und Körperlotionen an Popularität gewonnen. Trotzdem fragen Sie sich vielleicht, was Collagen ist und wozu es gut ist. Dieser Artikel gibt Ihnen einen umfassenden Überblick über dieses wichtige Protein.

Was ist Collagen?

Collagen ist das am häufigsten vorkommende Protein in Ihrem Körper und macht etwa ein Drittel seiner Proteinzusammensetzung aus. Es ist einer der Hauptbausteine ​​von Knochen, Haut, Muskeln, Sehnen und Bändern. Collagen kommt auch in vielen anderen Körperteilen vor, einschließlich Blutgefäßen, Hornhäuten und Zähnen. Sie können sich das als den „Kleber“ vorstellen, der all diese Dinge zusammenhält. In der Tat kommt das Wort vom griechischen Wort "kólla", was Leim bedeutet.

Was macht es in deinem Körper?

Es gibt mindestens 16 Arten von Collagen. Die vier Haupttypen sind Typ 1, 2, 3 und 4. Hier sehen Sie die vier Haupttypen von Collagen und ihre Rolle in Ihrem Körper genauer:

• Typ 1. Dieser Typ macht 90% des Collagens Ihres Körpers aus und besteht aus dicht gepackten Fasern. Es strukturiert Haut, Knochen, Sehnen, Faserknorpel, Bindegewebe und Zähne.
• Typ 2. Dieser Typ besteht aus locker gepackten Fasern und befindet sich im elastischen Knorpel, der Ihre Gelenke abfedert.
• Typ 3. Dieser Typ unterstützt die Struktur von Muskeln, Organen und Arterien.
• Typ 4. Dieser Typ hilft bei der Filtration und befindet sich in den Hautschichten.

Mit zunehmendem Alter produziert Ihr Körper immer weniger Collagen. Eines der sichtbaren Anzeichen dafür ist Ihre Haut, die weniger fest und geschmeidig wird. Der Knorpel schwächt sich auch mit dem Alter ab.

Nährstoffe, die die Collagenproduktion erhöhen

Alles Collagen beginnt als Prokollagen. Ihr Körper produziert Prokollagen, indem er zwei Aminosäuren kombiniert - Glycin und Prolin. Dieser Prozess verwendet Vitamin C. Möglicherweise können Sie Ihrem Körper helfen, dieses wichtige Protein zu produzieren, indem Sie sicherstellen, dass Sie viele der folgenden Nährstoffe erhalten:

• Vitamin C. In Zitrusfrüchten, Paprika und Erdbeeren sind große Mengen enthalten.
• Proline. Große Mengen sind in Eiweiß, Weizenkeimen, Milchprodukten, Kohl, Spargel und Pilzen enthalten.
• Glycin. Große Mengen sind in Schweinehaut, Hühnerhaut und Gelatine enthalten, aber Glycin ist auch in verschiedenen proteinhaltigen Lebensmitteln enthalten.
• Kupfer. Große Mengen sind in Organfleisch, Sesam, Kakaopulver, Cashewnüssen und Linsen.

Darüber hinaus benötigt Ihr Körper hochwertiges Protein, das die Aminosäuren enthält, die zur Herstellung neuer Proteine ​​benötigt werden. Fleisch , Geflügel, Meeresfrüchte, Milchprodukte, Hülsenfrüchte und Tofu sind ausgezeichnete Quellen für Aminosäuren.

Vorteile von Collagenpräparaten

Zwei Arten von Nahrungsergänzungsmitteln werden immer beliebter - hydrolysiertes Collagen (Collagenhydrolysat) und Gelatine. Gelatine entsteht beim Kochen von Collagen. Diese haben das große Protein bereits in kleinere Peptide zerlegt, die vom Körper leichter aufgenommen werden.

Es gibt nicht viele Studien zu Collagenpräparaten, aber die vorhandenen zeigen vielversprechende Vorteile in den folgenden Bereichen:

• Muskelmasse. Eine Studie aus dem Jahr 2019 an erholungsaktiven Männern zeigte, dass eine Kombination aus Collagenpeptidpräparaten und Krafttraining die Muskelmasse und -stärke stärker steigerte als ein Placebo.
• Arthritis. In einer Tierstudie aus dem Jahr 2017 wurden die Auswirkungen der Verabreichung von Collagenpräparaten an Mäuse mit posttraumatischer Arthrose (PTOA) untersucht. Die Ergebnisse zeigten, dass eine Supplementierung eine schützende Rolle bei der Entwicklung und dem Fortschreiten der Krankheit spielen kann.
• Hautelastizität. Frauen, die eine Ergänzung einnahmen, zeigten in einer Studie von 2019 Verbesserungen des Hautbildes und der Elastizität. Collagen wird auch in topischen Behandlungen verwendet, um das Erscheinungsbild der Haut durch Minimierung von Linien und Falten zu verbessern 
• Einige Heilpraktiker befürworten auch die Verwendung von Collagenpräparaten zur Behandlung des Leaky-Gut-Syndroms .

Sicherheit und Nebenwirkungen

Bisher sind nur begrenzte zuverlässige Informationen zur Sicherheit und Wirksamkeit von Collagenpräparaten verfügbar. Zu den möglichen Nebenwirkungen von Gelatinepräparaten gehören ein anhaltender unangenehmer Geschmack und das Gefühl von Schwere und Sodbrennen. Wenn Sie allergisch gegen die Quelle der Ergänzung sind, können Sie auch allergisch reagieren.