Cholin - Citicholin - Was ist das?
Cholin ist schon lange als wichtiges Nahrungsergänzungsmittel bekannt. In Deutschland gewinnt es jedoch nur langsam an Aufmerksamkeit. Doch was genau ist so besonders an dieser vitaminähnlichen Substanz?
Was ist Cholin?
Cholin wurde früher fälschlicherweise als Vitamin B4 bezeichnet und zum B-Komplex gezählt. Heute wird es wegen seiner Wirkung immer noch mit den B-Vitaminen verglichen, aber mittlerweile steht fest, dass es sich um eine vitaminähnliche Substanz und nicht um ein Vitamin handelt.
Warum gilt Cholin als semi-essentieller Nährstoff?
Essentielle Nährstoffe sind Substanzen, die der Körper zum Überleben braucht, aber nicht selbst herstellen kann. Daher müssen sie über die Nahrung zugeführt werden. Cholin kann im Körper aus Folsäure und Methionin gebildet werden. Für einen optimalen Cholinstatus reicht die selbst produzierte Menge jedoch oft nicht aus. Daher kann der Verzehr von cholinhaltigen Lebensmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln unerlässlich sein. Eine ausreichende und teilweise höhere Zufuhr von Cholin ist wichtig, wenn der Körper gefordert wird, zum Beispiel während des Wachstums oder bei Krankheiten.
Welche Lebensmittel kann ich verwenden, um genug Cholin zu bekommen?
Grundsätzlich sollte bei einer ausgewogenen Ernährung die Einnahme von Cholin ausreichen. Cholin kommt jedoch hauptsächlich in Fleisch, Fisch und Eiern vor. Daher haben Vegetarier und Veganer ein höheres Risiko für einen Mangel, aber mit der richtigen Auswahl an pflanzlichen Lebensmitteln können Sie trotzdem genug Cholin bekommen. Verschiedene Öle, Kartoffeln, Getreide, Hülsenfrüchte und Nüsse sind gute Quellen für eine cholinreiche Ernährung.
Welche Menge Cholin ist ausreichend?
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat bereits vor einiger Zeit Empfehlungen für eine tägliche Zufuhr veröffentlicht. Dementsprechend sollten Erwachsene und Jugendliche ab 15 Jahren täglich 400 mg Cholin einnehmen. Für Schwangere und Stillende sind die Empfehlungen etwas höher, nämlich 480 mg pro Tag für Schwangere und 520 mg für Stillende.
Und warum ist Cholin jetzt so wichtig?
Cholin ist an vielen Prozessen in verschiedenen Organen und Stoffwechselwegen beteiligt, wie zum Beispiel in der Leber, dem Fettstoffwechsel, dem Nervensystem, dem Muskelaufbau, der Gedächtnisleistung und dem Herz-Kreislauf-System. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat drei gesundheitsbezogene Aussagen zu Cholin veröffentlicht, die seine Wirksamkeit bestätigen. Einerseits trägt Cholin zu einem normalen Homocystein-Stoffwechsel bei. Homocystein ist eine Aminosäure, die beim Abbau von Methionin zu Cystein entsteht. Ein hoher Homocystein-Status ist häufig mit einem erhöhten Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbunden. Cholin trägt auch zur Aufrechterhaltung einer normalen Leberfunktion bei, da es den Abbau von Triglyceriden aus der Leber fördert. Außerdem trägt Cholin zu einem normalen Fettstoffwechsel bei.
Wie ist Cholin mit Acetylcholin verwandt?
Acetylcholin ist einer der wichtigsten Neurotransmitter im menschlichen Organismus und hauptverantwortlich für die Übertragung verschiedener Informationen, z.B. über Nervenzellen im Gehirn oder von Nerven zu Muskeln. Da Cholin die Vorstufe von Acetylcholin ist und für die Biosynthese verantwortlich ist, wirkt es indirekt auf die von Acetylcholin gesteuerten Prozesse ein.
Und warum enthält Ihr Produkt jetzt Citicolin und nicht Cholin?
Citicolin wird unmittelbar nach der Einnahme in Cholin und Cytidin gespalten. Dadurch steht das benötigte Cholin dem Organismus zur Verfügung und kann weiter zu Acetylcholin verstoffwechselt werden. Cytidin hingegen wird im Pyrimidinstoffwechsel benötigt. Pyrimidine sind am Stoffwechsel der DNA beteiligt. Citicolin ist auch ein natürlich vorkommender Nährstoff im menschlichen Körper. Es spielt eine Rolle bei der Synthese von Phospholipiden in der grauen Substanz des Gehirns. Citicolin kann im Gegensatz zu Cholin die Blut-Hirn-Schranke überwinden.
